Винарски изби

Sort By: RatingRating Count
Винарска изба Розова Долина
(0)
Липсва
Винарска изба Розова Долина

В северната част на Баня се намира винарска изба Розова долина. Понастоящем Винарска изба Розова долина АД притежава три отделни изби, на разстояние 15 км една от друга разположени в сърцето на Розовата долина, в географския център на България. Избата е съхранила и обогатява традициите на старите майстори за отглеждане на лозя и правене на вино, което води своето начало в района още от времето на траките и Бакхусовите мистерии. Запазени марки на избата са висококачествените вина Кабинет и Рапсодия, червеното десертно вино Ситалк, което е без аналог сред българските вина, бялото вино Карловски мискет както и специалните гроздови бредита ROYAL AMBER произведен от стар 25 годишен дестилат от сорта червен мискет от Розовата долина и Карловска мискетова ракия.Около 30 на сто от продукцията на избата се експортира основно в Англия, Дания и Скандинавските страни, Белгия, Япония и Русия.

община Карлово, гр. Баня
,
4360
Трагата – Винарска Изба Сопот
(0)
Всеки ден от 8:30 до 20:30 (без почивен ден)
Трагата – Винарска Изба Сопот
Производство и дегустация на вино, хотелска част и ресторант в местността Трагата, Сопот

Производство и дегустация на вино, хотелска част и ресторант в местността Трагата, Сопот

+359 31392 220
Graf Ignatiev 9
4339
Шато Копса
(0)
09:00 – 00:00 часа
Шато Копса

Изкуството на правене на вино по нашите земи ни е завещано от древните траки. От дълбока древност виното се е смятало за дар от боговете и въплъщение на жизнената сила. Издигайки в култ бога Дионис, те отглеждали лозя и усвоили майсторството на правене на свещения елексир. По време на религиозните церемонии то символизирало кръвта и било знак за божествено влияние. Напитката подобрявала настроението, увеличавала силата и водела до приятно опиянение.

Вдъхновени от историята на тези земи и заряда на Розовата долина, фамилната традиция, която води началото си от две поколения, продължава и днес. Следвайки основното правило, че доброто вино става единствено от грозде от добре гледано лозе, през 1998 г. собственикът на Шато КОПСА – Минко Минков – потомък на Иван Минков, дългогодишен специалист в производствoтo на винo и дългогодишен ръководител на ембелматичния в миналото Винпром “Розова Долина” – започва изкупуването на стари лозoви масиви и незасети земи, за да създаде нови лозя с подходящи за тероара сортове.

Изградена и оборудвана е база за винопроизводство в гр. Клисура. А от 2008 г. винарска изба Копса притежава шато, издигащо се на хълм сред лозята, където, в естествени условия под земята, е избата за отлежаване.

Шато Копса е една от малкото новосъздадени фамилни изби в България, която обхваща изцяло процеса на правене на виното – отглежда гроздето за собственото си вино, произвежда в собствена винарна изба и бутилира в избата си. Това означава контрол и отговорност от създаването на изходната суровина – гроздето през всички етапи на производство на виното, лабораторните изследвания и бутилирането на готовия продукт.

http://copsa.bg/
0882 645 452
община Карлово, с. Московец
, ,
4333